剩菜

• 作者: 刘放
• 来源期刊: 新民周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 钢铁厂 大企业 食堂 职工 盒子
• 年，卷（期）: 2018,（38）
• 页码范围: 44-44
• 页数: 1页
• 分类号: TF083

摘要

日前,我回到阔别二十多年的苏钢集团,在食堂用餐。当年,这家企业的名称是苏州钢铁厂,是个逾万人的大企业。我当时在《苏钢报》做记者。企业在市郊,除了住在厂区的职工,还有大量职工住在城区,每天上下班都由几十辆大巴车接送。我清楚地记得,车内人们随身携带的包裹中,一定有一只菜盒或菜瓶,单位食堂买点饭,菜就是家中的隔夜剩菜。这里面主要的原因,还是为了节省。于是,早晨上班,盒子或瓶子就是满的,傍晚下班,盒子瓶子空了。