基层生猪屠宰检疫的规范化管理建议

• 作者: 李德敏
• 来源期刊: 农家致富顾问
• 关键词: 基层 生猪 屠宰检疫 规范化管理
• 年，卷（期）: 2018,（18）
• 所属期刊栏目: 饲养管理
• 页码范围: 52
• 页数: 1页
• 字数: 1814字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-9902.2018.18.052

摘要

基层生猪屠宰检疫是保证猪肉质量的最关键环节,关于动物检疫方面要严格遵守《动物防疫法》以及《生猪屠宰管理条例》,后者是加强对生猪屠宰的管理,确保生猪猪肉的卫生质量,进而保障人们的食品安全.本文中介绍了基层生猪屠宰场的规范化管理以及基层生猪屠宰检疫的规范化管理,保证猪肉质量的同时保障了人们的生命安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李德敏		2	2	1.0	1.0