卷烟主流烟气中3种有害物质释放量与有机酸含量相关性研究

• 作者: 万一 于航 尚梦琦 曲亚玲 林琳 陶里 黄光莉
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 卷烟 有机酸 主流烟气 有害物质 相关性
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 食品科学·检测分析
• 页码范围: 179-180,183
• 页数: 3页
• 分类号: S572
• 字数: 2779字
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究主流烟气中3种有害物质释放量与有机酸含量的相关性.[方法]采用硫酸与甲醇混合溶液进行甲酯化衍生的前处理方法,用气相色谱法测定烟草中有机酸含量,利用离子色谱法、连续流动法以及高效液相色谱法测定主流烟气中氨、氢氰酸和苯酚含量.[结果]在卷烟中加入3种有机酸后,卷烟主流烟气中单位质量的氢氰酸含量上升,其中苹果酸对其影响最大,达到显著水平;主流烟气中单位质量氨含量降低,但所加入的3种有机酸对其影响均不显著;主流烟气中单位质量苯酚含量降低,3种有机酸对其影响均呈显著,其中苹果酸影响极显著.[结论]该研究为降低卷烟烟气有害物质危害提供了理论依据,具有一定的实用价值.