四号溶剂浸出油脂工艺的生产安全和食品安全

• 作者: 朱增亮
• 来源期刊: 产业与科技论坛
• 关键词: 四号溶剂 油脂工艺 生产安全 食品安全
• 年，卷（期）: 2018,（20）
• 所属期刊栏目: 科技创新
• 页码范围: 59-60
• 页数: 2页
• 字数: 3196字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5641.2018.20.032

摘要

四号溶剂是油脂生产的重要试剂,在油脂生产及安全中需要进一步优化四号溶剂浸出工艺.比对其六号溶剂的耗能,四号溶剂耗能更低,残溶小,毒性低,所以更适合于现代油脂生产的食品安全需求,目前四号溶剂的罐组式浸出工艺较为完善,但我国的食品助剂的质量评价标准并没有统一的条例,不利于食品安全监管的进一步发展.本文将针对四号溶剂的性质、浸出工艺以及生产安全及食品安全进行探析,结合近年来我国各行业出台的生产安全体系,对四号溶剂浸出优质工艺的生产及食品安全进行介绍,为今后四号浸出油脂工艺的优化提供相应参考.

作者信息

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1	朱增亮		1	0	0.0	0.0