芋头可溶性酚类物质及其与芋头疫病抗性关系

• 作者: 任磊 甄珍 胡汉桥 莫俊杰 蔺中 陈竹芳
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 芋头 疫霉菌 高效液相色谱 没食子酸 芦丁
• 年，卷（期）: 2018,（19）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 5-7,10
• 页数: 4页
• 分类号: S-3
• 字数: 2165字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11974/nyyjs.20181032002

摘要

广泛存在于植物中的酚类物质具有许多重要功能.本研究收集了不同地区32个芋头(Colocasia Esculenta)品种,鉴定了它们对疫霉菌(Phytophthora colocasiae)的抗性,选取抗感不同的7个芋头品种用高效液相色谱法测定芋头中酚类物质的种类及其含量.结果表明不同芋头品种对疫霉菌的抗性差异显著,大多数品种感病,2个抗病.芋头中含没食子酸和芦丁,不同芋头品种中没食子酸和芦丁含量差异显著.叶片没食子酸的含量在529.4～1910.8 ng/g;叶片芦丁的含量在12247.7～91189.6ng/g之间.没食子酸和芦丁的含量与芋头的抗病性没有相关性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	莫俊杰	广东海洋大学农学院生物技术系	40	192	8.0	11.0
2	胡汉桥	广东海洋大学农学院生物技术系	29	262	9.0	15.0
3	蔺中	广东海洋大学农学院生物技术系	21	35	3.0	5.0
4	甄珍	广东海洋大学农学院生物技术系	17	18	2.0	4.0
5	任磊	广东海洋大学农学院生物技术系	6	0	0.0	0.0
6	陈竹芳	广东海洋大学农学院生物技术系	1	0	0.0	0.0