疾控中心食品检验风险控制分析研究

• 作者: 董智力
• 来源期刊: 健康大视野
• 学科: 医学
• 关键词: 食品检验 风险控制 疾控中心 分析研究
• 年，卷（期）: 2018,（14）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 7-8
• 页数: 2页
• 分类号: R181.3+2
• 字数: 1577字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-0019.2018.14.007

摘要

本文首先分析了目前我国食品检验风险控制的背景,提出了我国当前食品安全面面临的风险和威胁,阐述了食品检验风险控制的作用和意义,从两方面提出了食品检验风险控制的问题,包括人才的检验能力和范围的欠缺以及检验设备的配置不足问题,最后针对性提出了食品检验风险控制的对策,包括从人才和设备两方面进行详实的介绍,对疾控中心食品检验风险的控制具有一定的指导意义和参考价值,也为从事食品安全的管理人员的决策提供了一定的资料支持.

作者信息

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1	董智力		1	0	0.0	0.0