新零售时代福州跨界餐饮经营现状研究——以超级物种为例

• 作者: 夏秋妹
• 来源期刊: 青年时代
• 关键词: 新零售 跨界餐饮 经营模式 线上线下
• 年，卷（期）: 2018,（34）
• 所属期刊栏目: 经管论坛
• 页码范围: 278-279
• 页数: 2页
• 字数: 3182字
• 语种: 中文

摘要

近些年来,在"生鲜自营"、"源头直采"的经营模式下,"零售+餐饮"的销售模式的出现,弥补了实体店体验性的不足,开始受到消费者的青睐.本文以福州永辉超级物种为例,调查新零售时代福州跨界餐饮经营现状,通过对比盒马鲜生等新零售行业,探讨在新零售时代下,实体零售如何通过跨界运营、线上线下融合等手段完成在新零售时代下的变革,并为福州超级物种的经营提出切实的意见和建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏秋妹	福州大学至诚学院	1	0	0.0	0.0