高校食堂合作经营档口管理若干问题探讨

• 作者: 涂晓刚
• 来源期刊: 青年时代
• 关键词: 合作经营 高校食堂 餐饮业态
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 高等教育
• 页码范围: 207-208
• 页数: 2页
• 字数: 3734字
• 语种: 中文

摘要

为适应高校餐饮市场的发展,满足同学们的进餐需求,更好地为广大学生服务,高校纷纷引进具有特色风味的饮食档口.这些档口属于合作经营,与原来各高校统一管理的食堂在经营模式上有很大区别.如何加强合作经营档口管理,促进学校饮食服务工作发展是值得思索和探讨的议题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	涂晓刚		5	0	0.0	0.0