油醇聚氧乙烯醚类化合物在D相乳化技术中的研究

• 作者: 周晶 孟潇 桂雨豪 龚盛昭
• 来源期刊: 广州化学
• 学科: 工学
• 关键词: D相乳化 多元醇 油醇聚氧乙烯醚
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1-7,28
• 页数: 8页
• 分类号: TQ658.2
• 字数: 4546字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16560/j.cnki.gzhx.20190304

摘要

以甘油(通用保湿剂)水溶液为水相,太阳花油为油相,油醇聚醚-10、20、30为乳化剂进行D相乳化探究,并绘制出相应相图.结果表明油醇聚醚-10在该条件下并不能实现D相乳化,而油醇聚醚-20与油醇聚醚-30在一定范围内可以顺利实现D相乳化;该组合对常见天然植物油脂也能得到相同结果.通过与普通乳化方法进行对比实验,发现以太阳花油作为油相,甘油水溶液作为水相,油醇聚醚-30作为乳化剂,通过D相乳化技术可以制备乳液粒径分布均匀且微细的乳液(d=1～4μm),而且能量需求更小.进一步的实验发现,多元醇对D相乳化过程中乳化剂的亲水亲油平衡性起着两向调节作用,这与其对相应非离子乳化剂的浊点升高或降低作用密切相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龚盛昭		151	1396	21.0	32.0
5	孟潇		15	36	3.0	5.0
6	周晶		3	0	0.0	0.0
7	桂雨豪		4	7	1.0	2.0