国标测定白酒中甲醇含量的方法改进研究

• 作者: 李艳 高美娟
• 来源期刊: 粘接
• 学科: 工学
• 关键词: 国标 甲醇 品红-亚硫酸 草酸 分光光度计
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 化学生物与环保
• 页码范围: 105-107
• 页数: 3页
• 分类号: TQ171.1+12
• 字数: 2702字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-5922.2019.05.027

摘要

为了更准确、便捷的测定白酒中甲醇含量,我们对国标中测定白酒中甲醇含量的的方法进行了条件优化,文章首先对品红-亚硫酸法测定原理进行分析,然后以高锰酸钾-磷酸、品红-亚硫酸、草酸-硫酸溶液等作为原材料,在测量中调整测量波长、草酸-硫酸的用量、显色时间、显色温度等条件,进而得到当测量波长在590nm,草酸-硫酸的加入量在0.5mL,显色时间在0.5h,显色温度介于20～25oC时,为最佳的测量条件,并且精密度和回收率符合要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李艳		11	6	1.0	1.0
2	高美娟		9	7	2.0	2.0