不同基质对韭菜产量和品质的影响

• 作者: 周福君 尹桂敏 王云普 翟莹 郭墅
• 来源期刊: 吉林农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 韭菜 基质 无土栽培 产量 品质
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 页码范围: 660-669
• 页数: 10页
• 分类号: S633.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13327/j.jjlau.2019.4820

摘要

采用不同有机基质对韭菜产量和品质的影响规律进行研究.试验设置体积比分别为草炭:蛭石:有机肥:菇渣:珍珠岩为2:1:1:1:1(T1);草炭:蛭石:有机肥:菇渣为2:1:1:1(T2);草炭:蛭石:有机肥为2:1:1(T3);草炭:蛭石为2:1(T4);普通黑土(ck)5种基质处理,运用主成分分析法对其进行综合评价,选出最优基质.试验结果表明:韭菜的株高、茎粗、叶宽表现为T4处理优于其他处理,说明草炭:蛭石(2:1)基质作用下,可以促进韭菜的生长.基质栽培比ck韭菜地上部干鲜重比影响显著,说明基质可以显著提高韭菜的地上部干鲜重比.韭菜在T1处理作用下可显著提高叶绿素、可溶性蛋白、维生素C、纤维素、大蒜素含量.叶绿素、可溶性蛋白、粗纤维素不同茬次各处理呈先降低后升高的趋势.大蒜素含量在不同茬表现为"升降升"的趋势.维生素C和可溶性糖含量在不同茬次持续下降.运用主成分分析方法进行综合评价,各处理在所有茬次综合打分之和分别为T1>T3>T2>T4>ck,总体评价发现T1处理综合表现最佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周福君	东北农业大学工程学院	53	358	10.0	16.0
2	尹桂敏	长春大学机械与车辆工程学院	16	27	3.0	4.0
3	王云普		5	3	1.0	1.0
4	郭墅		7	11	2.0	3.0
5	翟莹		2	1	1.0	1.0