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中国酿造高粱品质遗传改良研究进展
中国酿造高粱品质遗传改良研究进展
作者:
平俊爱
张福耀
赵威军
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
高粱
酿造品质
遗传育种
研究进展
摘要:
为了进一步提高酿造高粱遗传改良水平以及酿造高粱在优化种植结构中的作用.笔者综述了1980s以来高粱酿造品质遗传改良研究和产业化开发进展.发现酿造高粱虽然在籽粒蛋白质、赖氨酸和单宁含量的遗传研究,品种改良以及籽粒品质性状的配合力分析与基因效应等方面有广泛的研究,但酿造高粱品质与酿酒品质的相关性研究不深入,适宜机械化生产的酿造高粱品种短缺,一些区域仍然使用农家品种,产量水平低而不稳,严重影响了酿造高粱产业的发展.认为酿造高粱育种应进一步加强适宜机械化生产的酿造高粱品种选育,大幅度提高高粱生产水平;强化与酿造企业的合作,深入开展高粱品质和酿造品质的关联研究,揭示其内在本质,通过酿造高粱的遗传改良,支撑并引领高粱产业的发展.
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文献信息
篇名
中国酿造高粱品质遗传改良研究进展
来源期刊
农学学报
学科
农学
关键词
高粱
酿造品质
遗传育种
研究进展
年,卷(期)
2019,(3)
所属期刊栏目
农艺科学/生理生化
研究方向
页码范围
21-25
页数
5页
分类号
S514
字数
6138字
语种
中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
高粱
酿造品质
遗传育种
研究进展
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农学学报
主办单位:
中国农学会
出版周期:
月刊
ISSN:
1007-7774
CN:
11-6016/S
开本:
大16开
出版地:
北京市朝阳区麦子店街20号楼农业部北办公区中国农学会
邮发代号:
18-161
创刊时间:
1997
语种:
chi
出版文献量(篇)
8259
总下载数(次)
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总被引数(次)
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