气相色谱法测定桑葚酒中甲醇限度及乙醇含量

• 作者: 冯锁民 张博 徐倩倩 李惠民 王敏娟
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 化学
• 关键词: 桑葚酒 气相色谱法(GC) 甲醇 乙醇 含量测定
• 年，卷（期）: 2019,（7）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 204-208
• 页数: 5页
• 分类号: TS202.3|O657.3
• 字数: 2888字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2019.07.024

摘要

实验建立了气相色谱法测定桑葚酒中甲醇的限度及乙醇的含量.测定条件为Agilent 7890A气相色谱仪,白酒分析柱(30m×0.32mm,0.5μm),进样量2μL,进样口温度250℃,检测器温度250℃,程序升温:45℃保持7min,以5℃/min速率升至140℃,再以8℃/min速率升至240℃.该方法简单,分离度好,可用于桑葚酒中甲醇限度及乙醇含量的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张博	西安医学院药学院	38	200	7.0	13.0
2	冯锁民	西安医学院药学院	65	166	6.0	9.0
3	李惠民		48	126	6.0	9.0
4	王敏娟	西安医学院药学院	25	60	4.0	6.0
5	徐倩倩	西安医学院药学院	1	2	1.0	1.0