扁穗雀麦种子发育过程中生理生化研究

• 作者: 刘洋 张鹤山 熊军波 田宏
• 来源期刊: 中国草地学报
• 学科: 农学
• 关键词: 扁穗雀麦 种子发育 生理生化变化 不同品种
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 45-51
• 页数: 7页
• 分类号: S512.9
• 字数: 6648字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16742/j.zgcdxb.20190013

摘要

为探究扁穗雀麦种子发育过程中生理特性和变化规律,以江夏和黔南两个常见品种为研究对象,对花后不同时期的种子含水量、营养物质、酶活性和ATP进行测定.结果发现,江夏和黔南种子含水量除花后第42d有所上升外,其余时间均表现为逐渐下降,并以花后第32～36d下降幅度最大,分别为每天4.66％和4.84％.可溶性糖含量变化在品种间差异较大,江夏基本表现为先升后降,其中花后第19～32d显著高于其它时期(P<0.05);黔南则持续下降,但于花后第32d含量趋于稳定.淀粉含量变化品种间虽有差异,但均在花后第25d含量最高,分别为433.86 mg/g和412.95mg/g;在花后第36d含量最低.随着种子的发育,两品种脱氢酶活性变化规律基本一致,表现为先增后减趋势,并于花后第32d达最高值0.598μg/min/g和0.471μg/min/g,与其它各阶段差异显著(P<0.05).ATP含量江夏表现为双峰曲线,分别在花后第19d和第36d较高,而黔南呈单峰变化,在花后第32d高达4.19μmol/g.对扁穗雀麦江夏和黔南各生理指标进行相关性分析发现,除黔南可溶性糖含量与种子含水量极显著相关外(P<0.01),江夏各指标间及黔南的其它指标间差异均不显著.综合考虑,两品种适宜在种子含水量分别为27～45％和30～49％时收获.