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酿油面筋
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摘要：
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小麦湿面筋含量和面筋指数遗传分析
小麦
湿面筋含量
面筋指数
配合力
品质
小麦粉洗面筋后的不同粒度组分复配对酿皮品质的影响
酿皮
小麦淀粉
小麦粉
粒度
加工
油面温度计故障机理剖析及对策
变压器
组件
油温指示器
误差
故障
膜技术小麦面筋改性蛋白清洁生产工艺研究
小麦面筋改性蛋白
膜技术
清洁生产
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关键词云
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开心幼儿
主办单位：
江西教育传媒集团有限公司
出版周期：
月刊
ISSN：
1673-8810
CN：
36-1338/G4
开本：
出版地：
江西省南昌市红角洲江南大道2888号江西教育发展大厦1113室
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
701
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2
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