连翘叶精油提取、GC-MS分析及其活性研究

• 作者: 丁琨 刘星 刘浩浩 王小敏 秦楠 郭丽丽
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 工学
• 关键词: 连翘叶精油 超声波 GC-MS 抑菌活性 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2019,（23）
• 所属期刊栏目: 贮藏·加工·检测
• 页码范围: 113-121
• 页数: 9页
• 分类号: TS255.1
• 字数: 6152字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.20191422

摘要

以连翘叶为试材,采用单因素和响应面试验方法确定了最佳超声提取条件,通过气相色谱质谱联用仪(GC-MS)对精油进行分析鉴定,同时对其抑菌活性与抗氧化活性进行了研究.结果 表明:连翘叶精油最佳提取工艺条件为,液料比13∶1mL·g-1,超声时间50 min,超声温度50℃,超声功率200 W,该条件下连翘叶精油的平均提取率约为1.87％.抑菌结果表明,连翘叶精油对金黄色葡萄球菌、红酵母MIC为2.0％,枯草芽孢杆菌、大肠杆菌MIC为1.5％,白地霉、灰葡萄孢、假丝酵母MIC为1.0％,黄曲霉MIC为0.5％,均有一定抑制效果.抗氧化活性结果表明,连翘叶精油具有清除DPPH·、ABTS+·及羟自由基的能力,其抗氧化能力随着精油浓度的增加而增强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘星	山西中医药大学中药与食品工程学院	25	62	5.0	7.0
2	郭丽丽	山西中医药大学中药与食品工程学院	14	24	3.0	4.0
3	秦楠	山西中医药大学中药与食品工程学院	21	49	5.0	6.0
4	王小敏	山西中医药大学中药与食品工程学院	14	19	3.0	4.0
5	刘浩浩	贵州医科大学公共卫生学院	1	0	0.0	0.0
6	丁琨	山西中医药大学中药与食品工程学院	1	0	0.0	0.0