190612-3气相色谱顶空内标法快速测定料酒中乙醇含量

• 作者: 孟庆顺 苏建国
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 顶空法 料酒 乙醇 内标 快速
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 163-165
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 1917字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2019.08.022

摘要

建立了用气相色谱顶空内标法测定料酒中乙醇含量的方法.试验采用FID检测器,顶空法进样,内标法检测过程快速、简便、准确.本方法乙醇检出限为0.01％vol (S/N=3),标准曲线的线性范围2％ ～ 20％vol(r=0.99994).该方法测定料酒中的乙醇含量,样品加标浓度为2％vol、5％vol、10％vol,加标回收率为99.6％～ 100.1％,相对标准偏差RSD (n=10) 1.07％,方法检测限为0.05％vol.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏建国		4	1	1.0	1.0
2	孟庆顺		9	1	1.0	1.0