摘要:
[目的]探讨羊骨胶原肽(collagen peptide ,CP)对去卵巢大鼠的骨质改善作用,为畜骨的高值利用和骨质疏松非药物防治的研发提供试验依据. [方法]切除大鼠双侧卵巢,设置切卵巢组(OVX) 、雌激素组(E2 ) 、羊骨胶原肽的高、中、低剂量组(CP‐H 、CP‐M 、CP‐L) ,另设假手术组(SHAM ) .各组8只,饲喂基础日粮,CP各剂量组灌胃相应受试物,SHAM组和OVX组灌胃等体积蒸馏水,E2 组注射雌激素.灌胃9 w后处死大鼠,取股骨进行骨密度、骨矿物质、羟脯氨酸含量测定,并测定血清 PINP及β‐CTx 水平. [结果]OVX组骨密度((1.767 ± 0.031 ) g·cm -3 ) 、骨矿物质(Ca 、Mg 、Zn 、Mn) ((9.73 ± 0.14 ) mg·g-1 ,(0.34 ± 0.01 ) mg·g-1 ,(30.48 ± 1.48 ) μg·g-1 ,(1.70 ± 0.24 ) μg·g-1 )以及羟脯氨酸含量((1.922 ± 0.12 ) μg·mg-1 )均显著低于SHAM 组((2.283 ± 0.47 ) g·cm -3 ,(12.59 ± 2.78 ) mg·g-1 ,(0.49 ± 0.10 ) mg· g-1 ,(33.78 ± 0.43 ) μg·g-1 ,(1.94 ± 0.29 ) μg·g -1 ,(2.258 ± 0.22 ) μg·mg-1 ) ,血液 PINP ((3 528.37 ± 154.74 ) pg· mL -1 )和β‐CTx ((529.67 ± 23.63 ) pg·mL-1 )水平显著高于SHAM组((2.283 ± 0.47) g·cm -3 ,(2 258.55 ± 140.87 ) pg· mL -1 ,(370.98 ± 61.89 ) pg·mL -1 ) ,说明骨质疏松模型建模成功,CP各剂量组和E2 组骨密度、所测骨矿物质含量、羟脯氨酸含量均显著高于OVX组,血清PINP及β‐CTx 水平显著低于OVX组(P<0.05) . [结论]羊骨胶原肽可提高去卵巢大鼠股骨密度,抑制骨矿物质和骨有机质的丢失,降低血清骨代谢标志物水平,从而具有骨质改善作用.