稻谷的营养特点及在养猪生产中的应用研究进展

• 作者: 彭海龙 江书忠 罗平成
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 稻谷 营养价值 非淀粉多糖 养猪生产
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 29-32
• 页数: 4页
• 分类号: S828|S816.4
• 字数: 3661字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2019.02.007

摘要

玉米-豆粕型日粮由于营养价值高,饲用效果稳定,一直是中国配合饲料的主要配方形式.在能量饲料中玉米被称为能量饲料之王,在饲料中的用量占比＞60％.中国作为玉米消费大国,玉米消费主要用于饲料和工业消费,二者占比＞85％.随着畜牧业的高速发展以及工业化用粮的增加,包括玉米淀粉、酿造、医药、燃料乙醇等玉米深加工得到了快速发展,导致玉米的供需矛盾日益突出,受供求关系影响价格波动严重.与此同时,稻谷作为中国的主要粮食作物,随着育种和高产技术的推广,产量大幅提高,尤其在南方各省,由于早籼稻产量大、口感差,积压库存严重.因此,合理开发利用稻谷资源,不仅可充分利用地方饲料资源,缓解饲用玉米供求紧张的压力,亦有利于提高养殖业的经济效益,促进种养健康可持续发展.文章就稻谷在养猪生产上的研究进展做以综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江书忠		44	57	4.0	4.0
2	彭海龙		5	2	1.0	1.0
3	罗平成		2	0	0.0	0.0