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摘要:
对砻谷及其产品分离新工艺——分料砻谷、谷壳提粮,复式选糙、糙米精选的工艺组合,对生产食用糙米的精选提纯工艺方案进行探究,并在生产实践中得到印证.
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文献信息
篇名 砻谷及其产品分离新工艺探究与实践
来源期刊 粮食加工 学科 工学
关键词 碾米用糙米 食用糙米 分料砻谷 谷壳提粮 复式选糙 糙米精选提纯
年,卷(期) 2019,(6) 所属期刊栏目 稻米加工
研究方向 页码范围 35-39
页数 5页 分类号 TS212.4
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
碾米用糙米
食用糙米
分料砻谷
谷壳提粮
复式选糙
糙米精选提纯
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
粮食加工
双月刊
1007-6395
61-1422/TS
大16开
陕西省西安市
52-202
1976
chi
出版文献量(篇)
3362
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7
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16771
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