不同切碎方式及不同青贮时间 对饲用苎麻青贮品质影响

• 作者: 刘佳杰 向伟 吕江南 周韦 马兰
• 来源期刊: 江西农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 饲用苎麻 切碎方式 青贮时间 青贮品质
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 动物及水产科学
• 页码范围: 773-780
• 页数: 8页
• 分类号: S563.1|S816.5+3
• 字数: 4523字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13836/j.jjau.2019089

摘要

为探索不同切碎方式对饲用苎麻青贮品质影响,试验Ⅰ以饲用苎麻和饲用玉米为青贮原料,分别进行切碎、切碎揉丝和揉丝3种不同切碎处理,每个处理设6个重复组,使用全自动MK-5050型青贮打包机进行打包,在室温下储存70 d,之后进行感官评定及营养成分检测分析.试验结果表明:采用不同切碎方式处理对青贮化学成分中的干物质、脂肪、中性洗涤纤维(NDF)、粗蛋白等无显著影响(P>0.05),对有机酸含量、灰分、氨态氮(NH4+-N)有显著影响(P<0.05),采用切揉处理乳酸含量最高,占总酸总量达到84.7％,乙酸、丁酸含量极低,且采用切揉处理氨态氮含量最低仅为0.03％.综合来看,采用切揉处理方式青贮饲料青贮品质最优.为探索不同青贮时间对青贮品质影响,在试验Ⅰ结果基础上,试验Ⅱ将相同原料配方进行切揉处理,采用相同的打包方式,在室温下分别储存40,70,100 d,分为3个处理组,每个处理组设6个重复,最后进行取样检测分析.试验表明:不同青贮时间对青贮pH值影响不显著(P>0.05),对粗蛋白、灰分、丙酸和丁酸影响显著(P<0.05),其中40 d组乳酸占总酸比重达到84.8％,乙酸占总酸比重为14.6％,70 d组乳酸占总酸比重为82.7％,乙酸占总酸比重为15.5％,而100 d组时乳酸占总酸比重下降至79.4％,乙酸占总酸比重上升至19.9％.试验结果表明青贮时间过长乳酸占总酸比重呈缓慢下降趋势,乙酸占总酸比重呈上升趋势,过长青贮时间可能会降低青贮饲料的品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕江南	中国农业科学院麻类研究所	63	680	15.0	24.0
2	刘佳杰	中国农业科学院麻类研究所	27	95	6.0	8.0
3	马兰	中国农业科学院麻类研究所	35	169	8.0	11.0
4	周韦	中国农业科学院麻类研究所	7	22	2.0	4.0
5	向伟	中国农业科学院麻类研究所	8	8	2.0	2.0