畜产品中常见农药残留及检测方法

• 作者: 宋瑞 张蕾 邱伟 高景报
• 来源期刊: 今日畜牧兽医
• 关键词: 畜产品 农药残留 检测方法
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 畜产品质量安全
• 页码范围: 1-2
• 页数: 2页
• 字数: 3583字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-4092.2019.04.002

摘要

随着我国农业的产业化发展,我国畜产品中农药残留问题日益突出,究其原因主要是农产品生产中农药的使用量非常大,不合理使用现象频发,由此导致畜产品中的农药残留超标严重,主要包括有机磷、有机氯、氨基甲酸酯类和拟除虫菊酯类.我国大量的科学工作者不断探索更加科学、准确的检测方法,目前最常使用的是色谱法,其优点为灵敏度高、定性定量准确.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋瑞		20	23	3.0	3.0
2	张蕾		29	19	2.0	3.0
3	高景报		5	9	2.0	2.0