原子荧光法测定食品中砷含量前处理的研究进展

• 作者: 李航
• 来源期刊: 农产品加工（下半月）
• 学科: 医学
• 关键词: 原子荧光法(AFS) 食品 砷 湿法消解法 微波消解法 高压罐消解法 悬浮液进样法
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 73-74,77
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5
• 字数: 2262字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.05.056

摘要

砷是一种有毒有害的重金属元素.近年来,食品中砷污染情况较为严重.当前,原子荧光法(AFS)在测定食品中砷含量已经有十分广泛的应用.主要综述了在AFS中,湿法消解法、 微波消解法、 高压罐消解法和悬浮液进样法4种前处理方法,并对测砷的前处理方法的发展趋势进行了展望.