烈焰与晚霞--萨尔茨堡音乐节的一种观察

• 作者: 何宇轩(文/摄影)
• 来源期刊: 音乐爱好者
• 学科: 农学
• 关键词: 萨尔茨堡音乐节 红醋栗 阿尔卑斯山 红加仑 采摘
• 年，卷（期）: ylahz_2019,（12）
• 页码范围: 61-66
• 页数: 6页
• 分类号: S66

摘要

红醋栗,又名红穗茶、红加仑,是一种口感清甜的配食。它主要产在北欧,但亦在阿尔卑斯山东麓少量生长,灌木矮小、植株翠绿,五月开花、七月成熟,其间香馥山林。其赤色的果实好似节庆的灯笼,又宛若艳魅的粉底散落于森林与湖泊的妆奁。常言道野味为鲜,意指穷郊僻岭采摘之物品味最佳。奥地利农夫常在日落之前深入峦中寻果:暮霭之下,火炬般的枝穗方能映入眼帘,可谓晚霞之烈焰。