添加不同水平丝氨酸对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

• 作者: 刘禹辰 宁中华 宋凤格 曾丹 李亚杰
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 丝氨酸 蛋鸡 生产性能 蛋品质量 暗斑蛋
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 营养饲料
• 页码范围: 86-89
• 页数: 4页
• 分类号: S831.5
• 字数: 4187字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19556/j.0258-7033.2019-02-086

摘要

试验旨在探究饲粮中添加不同浓度的L-丝氨酸对粉壳蛋鸡生产性能、蛋品质和暗斑蛋的影响.采用单因子完全随机设计,选用41周龄“农大3号”商品蛋鸡144只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复12只鸡.对照组饲喂标准基础饲粮,试验组分别添加500、1 000 mg/kg L-丝氨酸.预试期6d,正试期42 d.结果 表明:饲粮中添加500 mg/kg L-丝氨酸可极显著提高蛋鸡的产蛋率(P＜0.01),添加500 mg/kg和1 000 mg/kg L-丝氨酸组的日采食量和蛋重均极显著高于对照组(P＜0.01);添加1 000 mg/kg L-丝氨酸时可极显著提高蛋黄颜色(P＜0.01):添加l 000 mg/kg L-丝氨酸时能极显著降低存放7d后的暗斑蛋产生率(P＜0.01).结果 表明,蛋鸡饲料中添加L-丝氨酸可以增加蛋鸡产蛋率、采食量和平均蛋重;添加1 000 mg/kg L-丝氨酸时可以提高蛋黄颜色,能有效降低存放7d后的暗斑蛋产生率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宁中华	中国农业大学动物科学技术学院	127	284	9.0	12.0
2	李亚杰	中国农业大学动物科学技术学院	4	2	1.0	1.0
3	刘禹辰	中国农业大学动物科学技术学院	6	6	2.0	2.0
4	曾丹		2	2	1.0	1.0