肉鸡无抗养殖技术研究进展

• 作者: 俞宁 柘旭 王利琴 陈晓春
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 肉鸡 养殖 技术 抗生素
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 97-99
• 页数: 3页
• 分类号: S831
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2019.05.027

摘要

随着人们对环保、食品安全重视程度的加深,要求肉鸡养殖过程中限制或禁止使用抗生素的呼声日益高涨.无抗养殖将是我国未来肉鸡业发展的必然趋势.肉鸡无抗养殖指从1日龄到屠宰过程中使用的饲料、饮水及预防治疗疾病全部过程不使用任何抗生素.文章介绍了无抗饲料技术、新技术疫苗、噬菌体应用技术和环境控制技术在肉鸡无抗养殖中的研究进展,以期为我国肉鸡养殖业实现无抗养殖提供技术支撑.