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摘要:
茄子,是中国最常见的蔬菜,也是最有人气、最美味的蔬菜之一。我国是茄子的原产地之一,也是茄子的最大生产国。按联合国粮农组织的数据,我国2014年的茄子产量高达近3000万吨。很多人都听说,茄子皮不是人人适合吃。这是真的吗?
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篇名 茄子皮适合人人都吃吗
来源期刊 生命与灾害 学科 工学
关键词 茄子皮 联合国粮农组织 原产地 生产国 蔬菜 美味
年,卷(期) smyzh_2019,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 38-39
页数 2页 分类号 TS972.11
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茄子皮
联合国粮农组织
原产地
生产国
蔬菜
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研究起点
研究来源
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期刊影响力
生命与灾害
月刊
1674-571X
31-2029/X
大16开
上海市复兴中路593号14楼
4-517
1993
chi
出版文献量(篇)
6242
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17
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