寒地地栽和棚室挂袋栽培黑木耳对比分析

• 作者: 刘继云 李占君 王洪刚 郭兴 高智涛
• 来源期刊: 中国林副特产
• 学科: 农学
• 关键词: 黑木耳 地栽 棚室
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 14-16
• 页数: 3页
• 分类号: S646.6
• 字数: 1931字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13268/j.cnki.fbsic.2019.03.005

摘要

地栽和棚室挂袋栽培的黑木耳在外观形态特征和营养成分含量上存在较大差异,在外观形态上:地栽黑木耳的湿干比大 、硬度大 、耐受拉力大,而棚室挂袋黑木耳更厚;在营养成分含量上:地栽黑木耳的粗蛋白 、粗纤维 、灰分含量更高,而棚室挂袋黑木耳的粗脂肪 、多糖含量更高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭兴		23	78	6.0	7.0
2	王洪刚		20	85	4.0	9.0
3	高智涛		10	30	3.0	5.0
4	李占君		13	13	2.0	3.0
5	刘继云		4	2	1.0	1.0