秦巴山区优质绿茶加工工艺提升及应用

• 作者: 叶阳 李小嫄 李尤学 李艳红 涂政
• 来源期刊: 中国茶叶
• 关键词: 秦巴山区 优质绿茶 加工工艺 工艺提升
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 专题·综述
• 页码范围: 16-19
• 页数: 4页
• 字数: 3236字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-3150.2019.12.004

摘要

通过对秦巴山区传统绿茶加工过程的考察调研,分析秦巴山区优质绿茶特点、传统加工工艺及设备现状,改进优化了3套秦巴山区优质绿茶加工工艺.这3套优质绿茶加工新工艺的应用,将有力促进秦巴山区茶叶品质的提升.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶阳	中国农业科学院茶叶研究所	43	442	13.0	19.0
2	李小嫄		4	19	2.0	4.0
3	涂政	中国农业科学院茶叶研究所	2	0	0.0	0.0
4	李艳红		1	0	0.0	0.0
5	李尤学		1	0	0.0	0.0