天冬氨酸酶基因工程菌的研究

• 作者: 孙玥 张兴桃 彭静 徐礼生 柴存宝 聂铭 胡泽群 赵亮
• 来源期刊: 佳木斯大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 天冬氨酸酶 酶催化 基因工程菌 固定化
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 生物、化工与环境科学
• 页码范围: 440-442
• 页数: 3页
• 分类号: Q 814.1
• 字数: 3174字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1402.2019.03.029

摘要

为了解天冬氨酸酶的性质和作用,从天冬氨酸酶性质、天冬氨酸酶作用机理、天冬氨酸酶固定化和天冬氨酸酶应用四个方面对天冬氨酸酶研究工作进行归纳总结.研究结果表明,天冬氨酸酶能将反丁烯二酸与氨水催化合成 L -天冬氨酸,天冬氨酸酶是工业应用中具有重要作用酶.能够对L-天冬氨酸酶运用于医药、食品、化工等行业提供一定的依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵亮	宿州学院生物与食品工程学院	38	139	7.0	9.0
2	张兴桃	宿州学院生物与食品工程学院	126	463	9.0	17.0
3	徐礼生	宿州学院生物与食品工程学院	67	173	6.0	11.0
4	孙玥	宿州学院生物与食品工程学院	5	1	1.0	1.0
5	柴存宝	宿州学院生物与食品工程学院	2	1	1.0	1.0
6	聂铭	宿州学院生物与食品工程学院	1	0	0.0	0.0
7	胡泽群	宿州学院生物与食品工程学院	1	0	0.0	0.0