‘巨峰’葡萄不同生育期植株矿质元素需求规律

• 作者: 冀晓昊 刘凤之 史祥宾 王孝娣 王宝亮 王小龙 王志强 王海波
• 来源期刊: 中国农业科学
• 关键词: ‘巨峰’葡萄 必需元素 矿质营养 需求规律 合理施肥
• 年，卷（期）: 2019,（15）
• 所属期刊栏目: 园艺
• 页码范围: 2686-2694
• 页数: 9页
• 字数: 7986字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2019.15.012

摘要

[目的]矿质元素的均衡供应是实现葡萄优质高效栽培的前提,研究‘巨峰’葡萄的矿质营养需求规律,为葡萄的合理施肥与精准施肥提供理论依据.[方法]本研究于2012-2018年连续7年在‘巨峰’葡萄的关键生育期进行整株取样,测定树体的各矿质元素含量,计算不同生育阶段各矿质元素的需求量与比例,研究葡萄的矿质营养需求规律.[结果]‘巨峰’葡萄在整个生长季不同生育阶段各矿质元素的需求规律有所差异.萌芽期至始花期对氮、钾、铁、锰、锌、钼的需求量均超过了全年总需求量的15％,磷、钙、镁、铜、硼的需求比率也均超过了10％.始花期至末花期,氮、铁、钼的需求比率均超过15％,磷、钾、钙、镁、锌的需求比率均超过10％.末花期至转色期,各矿质元素的需求比率分别为氮41.7％、磷47.44％、钾44.83％、钙45.88％、镁44.92％、铁39.75％、锰27.40％、锌30.28％、铜60.20％、硼38.72％、钼41.59％.转色期至采收期对钾、锰和硼的需求量较大,分别占比21.76％、22.19％和20.17％,其次磷、镁、钙、锌的需求比率分别为17.12％、16.76％、16.34％、14.72％,氮、铁、铜和钼的需求比率均低于10％.采收期至落叶期,锰和锌的需求比率分别为28.71％和23.57％,铁和硼的需求比率均超过15％,氮、钙、镁和钼的占比也均超过了10％,磷、钾和铜占比分别为9.72％、4.78％和8.69％.[结论]‘巨峰’葡萄施肥需要重视各生育阶段各种矿质养分的供给.生产1 000 kg果实各矿质元素的需求量为氮5.67 kg、磷2.37 kg、钾5.66 kg、钙5.70 kg、镁1.02 kg、铁153.45 g、锰53.14 g、锌36.25g、铜7.28 g、硼41.84 g、钼0.47g.‘巨峰’葡萄各矿质元素占干物质重的平均含量分别为氮0.92％、磷0.36％、钾0.66％、钙0.84％、镁0.15％、铁269.27 mg·kg-1、锰57.24 mg·kg-1、锌49.64 mg·kg-1、铜12.66 mg·kg-1、硼66.35 mg·kg-1、钼1.09 mg·kg-1.