不同品种及生长期甘薯叶片多酚和黄酮含量动态分析

• 作者: 孙健 岳瑞雪 张文婷 张毅 徐飞 朱红 王洪云 钮福祥
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 甘薯叶片 多酚 黄酮 生长期
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 作物科学
• 页码范围: 17-22,28
• 页数: 7页
• 分类号: S531
• 字数: 3952字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19386/j.cnki.jxnyxb.2019.11.04

摘要

比较了不同品种及生长期甘薯叶片中多酚和黄酮含量动态及差异性,结果表明,不同品种及同一品种不同生长期叶片多酚和黄酮含量均呈显著差异(P<0.05).其中多酚和黄酮含量分别以徐紫薯6号和漯薯11为最高,分别达到43.79 mg/g和23.67 mg/g.威薯7号、苏薯25和岩薯5号3个品种均在9月上旬多酚含量达到最高值,威薯7号和岩薯5号在9月初黄酮含量达到最高值,苏薯25在9月底黄酮含量达到最高值,其余品种甘薯叶片中多酚、黄酮平均含量均在8月中旬最高,其次为9月底,推荐9月底为最佳采收期.相关分析表明,不同生长期甘薯叶片多酚与黄酮含量呈显著正相关(r=0.903,P<0.05).