顶空-气相色谱法测定聚丙烯腈类食品接触材料中3种腈类化合物残留量

• 作者: 刘峻 吴亚平 李军 赵镭 陈宁宁 韩陈
• 来源期刊: 上海化工
• 学科: 工学
• 关键词: 顶空气相色谱法 食品接触材料 腈类化合物
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 30-34
• 页数: 5页
• 分类号: TQ320.7
• 字数: 3773字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-017X.2019.02.014

摘要

建立了预空-气相色谱法测定聚丙烯腈类食品接触材料中3种腈类化合物残留量的分析方法.通过优化前处理溶剂种类、溶剂体积、样品前处理溶解时间,以及平衡温度和时间等色谱条件,实现了对3种腈类化合物残留量的常规、快速分析.结果 表明:3种腈类化合物在完全分离的前处理和色谱条件下,在0.02～2.0 mg/L质量浓度范围内线性关系良好,线性相关系数均大予0.999;3种腈类化合物的方法定量限(10S/N)为0.045～0.052 mg/kg,低、中、高质量分数的回收率为89.4％～110.7％,相对标准偏差(RSD)为3.5％～9.8％;方法满足了聚丙烯腈类食品接触产品中3种腈类化合物残留量的检测要求.实际检测中发现丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚物(ABS)和丙烯腈-苯乙烯共聚物(AS)材质除含有较高的丙烯腈外,还含有一定量的丙腈和乙腈单体,因此需要关注AS和ABS材质等食品接触材料产晶中存在腈类化合物的风险.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李军		5	20	2.0	4.0
2	韩陈		20	15	3.0	3.0
3	赵镭		7	3	1.0	1.0
4	刘峻		34	95	5.0	9.0
5	陈宁宁		4	2	1.0	1.0
6	吴亚平		4	0	0.0	0.0