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河豚鱼,也叫河鲀,其肉质极为细嫩,味道极为鲜美.在鱼类分类学上,河豚鱼属辐鳍鱼纲,鲀形目,鲀科,东方鲀属,该属是个大家族,有三十多个种,自然分布于南北纬45度之间的海水、淡水等水域.该鱼为暖水性海洋底栖鱼类,在中国各大海区都有捕获.因为分布地域广泛,该鱼还有许多俗名、土名、地方名,如“气泡鱼”、 “吹肚鱼”、 “河鲍鱼”(江苏、浙江)和“鸡抱鱼”(广东)等.其中,暗纹东方鲀亦可进入江河甚至定居于淡水湖中,红鳍东方鲀还经常进入长江、黄河中下游一带水域,它们通过人工驯化已成为人工养殖鱼类品种.
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文献信息
篇名 河豚鱼养殖技术
来源期刊 齐鲁渔业 学科
关键词
年,卷(期) 2019,(11) 所属期刊栏目 实用技术
研究方向 页码范围 23-24
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
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1 钟小庆 14 1 1.0 1.0
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齐鲁渔业
月刊
1001-151X
37-1017/S
大16开
山东省烟台经济技术开发区长江路216号
24-78
1984
chi
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