补喂L-精氨酸或N-氨甲酰谷氨酸对伊犁马3600m速度赛赛前赛后血浆中代谢物的影响

• 作者: 张仕琦 张文杰 李晓斌 杨开伦 王世昌 韩明
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 伊犁马 L-精氨酸 N-氨甲酰谷氨酸 非靶向代谢组学 血浆代谢物
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 反刍与草食动物营养
• 页码范围: 5613-5624
• 页数: 12页
• 分类号: S858.21
• 字数: 6818字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2019.12.027

摘要

本试验旨在探究补喂L-精氨酸或N-氨甲酰谷氨酸对伊犁马3600 m速度赛赛前赛后血浆中代谢物的影响.选取15匹年龄为2岁、体重[(388.88±23.24)kg]相近、经过严格训练的速度赛用伊犁马,分为3组,每组5匹(3+2♀),每日进行等强度训练,对照组补喂123 g/(匹·d)L-丙氨酸,L-精氨酸组补喂60 g/(匹·d)L-精氨酸,N-氨甲酰谷氨酸组补喂12 g/(匹·d)N-氨甲酰谷氨酸和112 g/(匹·d)L-丙氨酸,在试验第28天进行3600 m速度赛,采集赛前2 h、赛后即刻和赛后2 h血液样品,利用液相色谱-质谱(LC-MS)分析技术测定血浆中代谢物.结果显示:与对照组相比,L-精氨酸组伊犁马赛前2 h血浆柠檬酸、赛后即刻血浆α-酮己二酸、赛后2 h血浆D-葡萄糖-6-磷酸含量显著升高(P<0.05),赛后即刻血浆乳酸含量显著降低(P<0.05);N-氨甲酰谷氨酸组赛后即刻血浆乳酸含量显著降低(P<0.05).与对照组相比,L-精氨酸组赛前2 h血浆精氨酸、乙酰谷氨酸、谷氨酰脯氨酸含量显著升高(P<0.05),血浆谷氨酰胺含量显著降低(P<0.05),赛后即刻血浆鸟氨酸、乙酰谷氨酸和脯氨酰胺含量显著升高(P<0.05);N-氨甲酰谷氨酸组赛前2 h血浆精氨酸含量显著升高(P<0.05).此外,与对照组相比,L-精氨酸组、N-氨甲酰谷氨酸组赛前2 h血浆亮氨酸、色氨酸、5-羟色氨酸含量显著升高(P<0.05).本试验应用非靶向代谢组学技术,筛选出了补喂L-精氨酸或N-氨甲酰谷氨酸后伊犁马3600 m速度赛赛前赛后血浆中差异性表达代谢物,揭示出补喂L-精氨酸或N-氨甲酰谷氨酸能够促进伊犁马运动能量代谢,影响氨基酸代谢,促进精氨酸内源性合成和精氨酸向脯氨酸的代谢.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨开伦		134	730	13.0	21.0
2	李晓斌	新疆农业大学动物科学学院新疆肉乳用草食动物营养重点实验室	36	76	5.0	6.0
3	韩明	新疆农业大学动物科学学院新疆肉乳用草食动物营养重点实验室	5	5	1.0	2.0
4	张文杰	新疆农业大学动物科学学院新疆肉乳用草食动物营养重点实验室	10	18	3.0	4.0
5	张仕琦	新疆农业大学动物科学学院新疆肉乳用草食动物营养重点实验室	6	11	2.0	3.0
6	王世昌	新疆农业大学动物科学学院新疆肉乳用草食动物营养重点实验室	5	5	1.0	2.0