一株产高温纤维素酶菌株的筛选、鉴定及其酶学性质研究

• 作者: 周连广 杨力权 桑鹏 陈贵元
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 高温纤维素酶 筛选 鉴定 酶学性质
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 添加剂
• 页码范围: 40-44
• 页数: 5页
• 分类号: S816.7
• 字数: 4272字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20191109

摘要

从云南大理市弥渡县石夹泉热泉的55℃底泥中筛选到1株高温纤维素酶的高产菌株,对其进行显微形态及生理生化特征、16S rRNA基因序列分析,将其初步鉴定为不动杆菌属(Acinetobacter sp.)的一株菌,命名为A cinetobacter sp.Cel-55.对其生长条件及酶学性质进行研究,结果表明:该菌株耐高温性较好,菌株在55℃仍能生长,菌株最适生长温度为37℃.所产纤维素酶最适酶活温度为75℃,最适反应pH为7.0.该酶具有良好的热稳定性,在75℃下,保温120 min仍能保持80％的活性.Zn2+、Mn2+、Ca2+、K+、Mg2+、Fe2+、Cu2+均对酶活力起一定的抑制作用,其中Mg2+的抑制效果最为明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨力权	大理大学农学与生物科学学院	12	7	2.0	2.0
2	周连广	大理大学农学与生物科学学院	1	0	0.0	0.0
3	陈贵元	大理大学基础医学院	17	26	3.0	4.0
7	桑鹏	大理大学农学与生物科学学院	10	7	2.0	2.0