清香荷叶饭

• 作者: 江初昕
• 来源期刊: 家庭中医药
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 药膳食疗
• 页码范围: 69-70
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

江南水乡湖港交错,水域辽阔.湖面上到处长满了荷花,碧波万顷.盛夏,当清雅的荷花开过,莲子结蓬后,水乡的人们就划着小木船到密不透风的荷塘里割荷叶.荷叶割下后,平整码放好,运到河堤上,在太阳底下晒干.晒干的荷叶大部分用来卖钱,家里也会留上一部分,等到新米上市,就可以用来做荷叶饭吃.