大棚延后栽培椪柑品质动态变化研究

• 作者: 刘烨珏 吴文明 朱一成
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 农学
• 关键词: 椪柑 大棚延后栽培 露地栽培 果实品质 贮藏
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 15-18,30
• 页数: 5页
• 分类号: S666.1
• 字数: 2600字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19590/j.cnki.1008-1038.2019.04.004

摘要

目前露地椪柑采摘时成熟度低,酸度高,品质不佳,市场收购价波动较大.为了发展精品椪柑、错峰销售,文章研究了衢州地区椪柑大棚延后栽培果实品质动态变化,于2017年对大棚延后栽培的椪柑与露地栽培椪柑进行了对比试验,结果表明:设施栽培条件下椪柑延后采摘,果实可溶性固形物含量总体呈上升趋势,12月底之后显著高于同期露地椪柑,大棚椪柑的果实固酸比一直高于露地椪柑,1月中旬之后大棚椪柑浮皮较为严重且可食率下降明显.试验表明大棚延后栽培椪柑果实品质高于露地栽培椪柑,适宜采收期为1月上旬.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘烨珏		4	3	1.0	1.0