叶绿素在反刍动物饲养中应用的研究进展

• 作者: 吕仁龙 周汉林 李茂 胡海超
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 叶绿素 青绿饲料 青贮 反刍动物 饲养 应用
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 509-514
• 页数: 6页
• 分类号: S816
• 字数: 3805字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2019.02.003

摘要

叶绿素广泛存在于青绿饲料中,并且具有抗氧化作用.反刍动物采食青绿饲料时,其叶绿素的叶绿醇基与瘤胃微生物发生作用后,代谢释放出植烷酸分子.植烷酸具有促进脂肪酸氧化、协同胰岛素等功能,对动物机体有积极影响.反刍动物摄取叶绿素量直接影响动物机体的健康和畜产品品质.人类摄取富含植烷酸的动物产品(如牛奶、牛肉等)对健康也有积极作用.探究植物中叶绿素含量的变动及其在动物生产中的应用,充分利用植物中叶绿素的潜在价值,将有助于粗饲料合理利用,并且对降低饲养成本、缓解环境压力等具有重要意义.本文综述了青绿饲料中叶绿素含量的动态变化规律、影响因素及其在反刍动物中应用的国内外研究进展并对未来研究进行展望,为反刍动物营养研究开辟新方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李茂	中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所	59	370	11.0	14.0
2	周汉林	中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所	179	1027	15.0	19.0
3	胡海超	中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所	16	23	2.0	4.0
4	吕仁龙	中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所	8	5	2.0	2.0