菌糠厌氧发酵的研究进展

• 作者: 卜玉山 张建伟 曹燕篆
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 菌糠 厌氧发酵 影响因素 沼气
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1683-1686
• 页数: 4页
• 分类号: S216.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2019.09.46

摘要

近年来,作为白色农业的食用菌产业发展迅猛,随之产生大量的培养基废料(菌糠).因此,实现菌糠废弃资源的优化配置对环境、经济及能源方面均具有重要意义.结合近几年国内外菌糠厌氧发酵的研究成果,从菌糠的原料特性、菌糠进行厌氧发酵过程的影响因素、预处理方式、菌糠厌氧发酵存在的问题及展望等方面进行了阐述,可为菌糠厌氧发酵应用提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卜玉山	山西农业大学资源环境学院	78	1370	18.0	35.0
2	张建伟	山西农业大学资源环境学院	2	0	0.0	0.0
3	曹燕篆	山西农业大学资源环境学院	3	2	1.0	1.0