芡实种仁支链淀粉特性与GeSBE1基因的表达

• 作者: 吴仰风 吴鹏 张宇 徐旭 李良俊
• 来源期刊: 热带作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 芡实 支链淀粉 淀粉粒 糊化特性 GeSBE1
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 生物技术与组织培养
• 页码范围: 514-521
• 页数: 8页
• 分类号: S645.9
• 字数: 5645字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2019.03.014

摘要

为探究芡实种仁支链淀粉特性及淀粉分支酶基因(SBE)在支链淀粉合成过程中的作用,以芡实品种'紫花苏芡'、'紫花刺芡'为试材,分析种仁发育过程中支链淀粉含量、淀粉粒形成、淀粉糊化特性,并克隆'紫花苏芡'淀粉分支酶基因(GeSBE1)cDNA全长.结果表明:'紫花苏芡'种仁的支链淀粉含量及支链淀粉与直链淀粉含量的比值均高于'紫花刺芡';'紫花苏芡'种仁的淀粉粒为不规则多面体、棱角明显、大小较均匀,'紫花刺芡'种仁淀粉粒多数偏圆、棱角少、大小差异较大;'紫花苏芡'种仁淀粉较'紫花刺芡'糊化温度低.GeSBE1 cDNA全长2782 bp,开放阅读框为2466 bp,编码821个氨基酸;该基因的cDNA序列与莲藕SBEI基因的同源性高达78％;种仁发育过程中'紫花苏芡'GeSBE1的表达量均高于'紫花刺芡',表明芡实GeSBE1可能与两品种支链淀粉含量的差异有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李良俊	扬州大学园艺与植物保护学院	82	485	13.0	17.0
2	张宇	扬州大学园艺与植物保护学院	57	239	8.0	13.0
3	吴鹏	扬州大学园艺与植物保护学院	34	41	4.0	5.0
4	徐旭	扬州大学园艺与植物保护学院	5	13	2.0	3.0
5	吴仰风	扬州大学园艺与植物保护学院	4	17	2.0	4.0