陆文夫笔下的苏州美食,你还记得吗?

• 作者: 宗莲籽
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 陆文夫 范小青 穿透力 历史背景 同义语
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 页码范围: 40-43
• 页数: 4页
• 分类号: G63

摘要

近一段时间采访苏菜,忽然间想起作家陆文夫。陆文夫在苏州度过了60多年的时光,在许多作家和读者的心目中,“苏州”和“陆文夫”几乎是同义语。从水道到小巷,从评弹到吴语,从饮食到民风……苏州的点点滴滴已经化入他的骨血。和陆文夫有过长期交往的作家范小青说:“苏州只是他观察世界的窗口,只是他通向更广大境界的出发地。在苏州韵味的背后,始终有一个宏阔的历史大背景存在。前景是吴越美食,是市井小巷,但因为深厚历史背景的存在,使得他的作品有一种独特的穿透力,在他作品轻松幽默的背后,有一种‘重’的力量。陆文夫写出了吴文化的骨。”