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摘要:
对虾去头加工作为对虾机械自动化剥壳前处理的一个重要环节,其效果直接影响着对虾前处理加工产品的价值和后续深加工产品的质量.因此,研制对虾去头设备成为了对虾前处理加工技术中亟待解决的难题.文章对对虾去头设备研制进行了综述.
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文献信息
篇名 对虾去头设备研制综述
来源期刊 广东蚕业 学科 农学
关键词 南美白对虾 去头设备 研制 文献 理论基础
年,卷(期) 2019,(11) 所属期刊栏目 农林环境
研究方向 页码范围 33,37
页数 2页 分类号 S945.1
字数 1100字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.2095-1205.2019.11.17
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研究主题发展历程
节点文献
南美白对虾
去头设备
研制
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理论基础
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研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
广东蚕业
月刊
2095-1205
44-1319/S
32开
广州市天河区科华街73号广东省蚕业技术推广中心
1959
chi
出版文献量(篇)
5696
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11
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3757
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