浅谈高校食品类本科教学实验室安全管理

• 作者: 欧阳崇学
• 来源期刊: 农业技术与装备
• 学科: 教育
• 关键词: 本科教学 实验室安全 预防措施
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 教学研究
• 页码范围: 57-58,60
• 页数: 3页
• 分类号: G640
• 字数: 3226字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-887X.2019.12.025

摘要

随着食品科学的快速发展,本科教学实验室的安全已成为学科建设的重中之重.以南昌大学食品工程实验中心为例,针对食品类本科教学实验室的安全现状和存在的问题,积极探索实验室安全管理的措施和对策,保证实验教学的有序进行.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	欧阳崇学	南昌大学食品学院	10	46	3.0	6.0