高校食品类专业文献检索课的教学思考

• 作者: 刘源 刘金立 方善红 李元莉 董民强 邵征翌
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 教育
• 关键词: 食品类专业 文献检索 教学 建议
• 年，卷（期）: 2009,（22）
• 所属期刊栏目: 农业教育
• 页码范围: 10808-10809
• 页数: 2页
• 分类号: G420
• 字数: 3322字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.22.183

摘要

结合高校食品类本科专业学生的学习需求,根据食品类专业文献检索课教学中存在的主要不足,从教材选择、教学内容、教学方式及考核形式4个方面有针对性地提出了建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘源	上海海洋大学食品学院	125	1972	27.0	36.0
2	方善红		8	30	2.0	5.0