秋季养生餐

• 作者: 煲仔婆婆
• 来源期刊: 健康指南
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 饮食营养
• 页码范围: 42
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

茄汁土豆炖牛腩 食材:牛腩500克、番茄2个、土豆1个. 调料:小葱4根、姜3片、八角2个、桂皮1小段、干辣椒3个、盐1茶匙、生抽2汤匙、料酒1汤匙、植物油1大匙. 做法: 1.将牛腩切成2厘米左右的小块;卺茄和土豆各洗净,去皮后切成块备用;小葱打成结. 2.锅中倒入清水,放入牛腩块,大火加热,煮出牛腩块里的血沫后捞出,用热水冲干净备用.