2016年厦门市114份水产品中稀土元素含量调查

• 作者: 潘秋仁 白艳艳 贾玉珠
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 水产品 稀土元素 ICP-MS检出率
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 营养与食品卫生
• 页码范围: 1395-1399
• 页数: 5页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

目的 了解厦门市售水产品中稀土元素的含量和组成特征,为其风险监测以及相关标准制定提供依据.方法 自厦门市6个区农贸市场、超市等地随机采集114份水产动物样品,微波消解后采用电感耦合等离子体质谱仪测定样品中16种稀土元素含量.结果 114份鲜、冻水产动物样品中,除思明区检出率为96.43％外,其余5个区稀土元素检出率均为100.00％.海沧区样品中16种稀土元素平均含量高于其他5个区,4类鲜、冻水产动物样品中,16种稀土元素总量变化大致为鱼类＜头足类＜甲壳类＜双壳类,组成特征均以镧、铈、钕等轻稀土为主,重稀土中钇、钪等元素检出率较高.鱼类、双壳类水产品中稀土元素总量低于本市2003年、2004年研究数据,与2015年监测结果大体一致.结论 厦门市售水产品中稀土元素含量较低,但部分地区及种类水产品中稀土元素相对含量较高,建议加强监管力度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	白艳艳		11	57	4.0	7.0
2	贾玉珠		19	161	7.0	12.0
3	潘秋仁		4	13	2.0	3.0