啤酒厂麦汁煮沸过程节能方案探讨

• 作者: 刘效洲 朱光羽 钟式玉
• 来源期刊: 科技创新导报
• 学科: 工学
• 关键词: 麦汁煮沸 二次蒸汽 节能方案 排烟余热 啤酒厂
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 创新论坛
• 页码范围: 252-253
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5
• 字数: 2010字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16660/j.cnki.1674-098X.2019.03.252

摘要

针对啤酒厂存在麦汁煮沸所消耗大量的热量没有利用的问题,本文探讨对煮沸过程中产生的大量二次蒸汽进行回收,并提出相应节能方案,建立综合利用锅炉排烟及煮沸锅二次蒸汽余热的工艺流程图.结果表明,该节能方案的年节能毛效益359万元,年利润345万元,投资回收期不到半年,经济效果显著,值得大力推广.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘效洲	广东工业大学材料与能源学院	22	85	3.0	8.0
2	钟式玉		18	116	3.0	10.0
3	朱光羽	广东工业大学材料与能源学院	3	2	1.0	1.0