高校教工食堂管理现状 ——以常州大学城高校为例

• 作者: 杨发建 王玲 谢书玉 邵亭亭
• 来源期刊: 职业教育
• 学科: 教育
• 关键词: 高校 教工食堂 健康饮食
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 管理方略
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 分类号: G647
• 字数: 2831字
• 语种: 中文

摘要

高校教师承担教学、科研、社会服务等多方面的工作,是高校稳定发展的重要条件.为了更好地发挥教工食堂餐饮服务的作用,保障教职工的食品安全和促进教职工健康饮食,该文首先对教工食堂的管理和经营模式进行了深入的分析,重点探讨了教工食堂的现状,进一步探究教工食堂满意度情况,为健康食堂的建设提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵亭亭		21	20	3.0	3.0
2	谢书玉		8	4	1.0	2.0
3	王玲		12	8	2.0	2.0
4	杨发建		3	1	1.0	1.0