高效液相色谱法检测鸡蛋中泰乐菌素残留

• 作者: 刘敬先
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 鸡蛋 高效液相色谱法 泰乐菌素 残留
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 本期专题: 动物性食品质量与安全
• 页码范围: 3329-3333
• 页数: 5页
• 字数: 3730字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2019.11.017

摘要

目的 建立一种鸡蛋中泰乐菌素残留的高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)检测方法 .方法样品中的泰乐菌素残留,经二氯甲烷提取,离心分层净化,高效液相色谱法测定,外标法定量.结果 本方法在20 min内完成泰乐菌素的分离.泰乐菌素在100、200和500μg/L添加水平的回收率为74.59％～102.03％,相对标准偏差小于10％(n=6),方法检出限为50μg/kg,定量限为100μg/kg.结论 该方法快速、准确,适合测定泰乐菌素残留.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘敬先		1	1	1.0	1.0